DOMAINE DE SAINT-BACCHI
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C'est un tout petit domaine viticole de 7 hectares sur une propriété qui abrite une chapelle qui lui a donné son nom. Dans la vallée, court une légende au sujet de ce Bacchi. Une nuit des voleurs se seraient introduits dans son poulailler, lui dérobant poules et coqs. Ils ne profitèrent jamais de leur larcin, les volatiles furent miraculeusement pétrifiés. Est-ce pour cela que les armes de la commune de Jouques arborent un coq et une poule ? Le domaine produit aussi de l'huile d'olive. Christian et Laurence Valensisi vous accueillent ici pour une visite et une dégustation-vente. Le vignoble de la Chapelle Saint-Bacchi fait l’objet de soins attentifs pour laisser naître des vins de qualité aux noms imaginatifs : cuvée des anges en rosé, carpé diem et orus en blanc et glouglou ou prestige en rouge.
Pour prolonger un moment privilégié dans un environnement de charme et de caractère, gîte et studios jouxtent la cave.
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