Résultats Restaurant Gastronomique à Puy-Sainte-Réparade

HÉLÈNE DARROZE À VILLA LA COSTE

Gastronomique • €€€
4.9/5
• 19 avis

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Villa La Coste, 2750, route de la Cride, 13610Le Puy-Sainte-Réparade, France
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04.42.50.50.00
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2024
Recommandé
• 2024

Restaurant offrant une cuisine de saison, méditerranéenne et gastronomique.

Le lieu est résolument contemporain, une œuvre d'art au même titre que celles qui jalonnent le domaine (que vous pourrez découvrir après le repas). Tout est en harmonie ici, le cadre dans l'épure, les tables parfaitement dressées, le service efficace, attentif et discret. On y déguste une cuisine de saison et d'inspiration méditerranéenne. Par exemple Menu en 5 ou 7 plats, hommage au potager, de la courge au radis, associés à de la viande ou du poisson jusqu'au dessert de potimarron et mélange de chocolat. On prolonge le séjour dans l'une des villas suites luxueuses.

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Avis des membres sur HÉLÈNE DARROZE À VILLA LA COSTE

4.9/5
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Service
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Stephanie M
Stephanie M
Visité en septembre 2022
Excellente expérience, une cuisine gourmande et une ambiance chic décontractée
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Mimi g
Mimi g
Visité en septembre 2022
Un merveilleux endroit avec une superbe cuisine
Personnel adorable. Une reviendrons cet hiver bien entendu pour dîner à l intérieur où tout est incroyable
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Michel F
Michel F
Visité en septembre 2022
Le seul bémol vis à vis de la maîtrise totale et sublime des autres prestations: la sensibilité dans l'aménagement des espaces verts bordant directement les zones de repas extérieures. Idem pour le calibrage des vues à travers les massifs de vert. Sinon parfait.
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Brigitte R
Brigitte R
Visité en août 2022
La plus grande surprise est dans l’assiette avec une explosion de saveurs simples et des associations sophistiquées rarement égalées. Un vrai régal. Seul bémol le service des plats ( 5 ou 7) est trop rapide. Une assiette part une autre arrive et c’est une erreur. On n’a pas le temps de se détendre, on nous fait manger ,(
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Sébastien D
Sébastien D
Visité en septembre 2022
Le lieu (un cube de verre posé sur un plan d’eau, au sein d’un palace lui même enchâssé dans un centre unique mêlant vignes, chais, restaurants et un centre d’art contemporain spectaculaire) est en lui même une promesse qu’Helene Darroze et son chef exécutif tiennent jusqu’à bout. On y retrouve certaines de ses signatures (le baba aux armagnacs notamment !) mais aussi une belle réflexion sur la naturalité et les producteurs locaux qui offre des trouvailles délicieuses (pour ma part un riz au safran, coquillages et sèche, agrémenté de sarriette, dont je me souviendrai). Les équipes sont aux petits soins avec un brin de décontraction bienvenu (les baskets blanches, rares à ce niveau, en sont un joli symbole). La cuisine est de première qualité, les recommandations du sommelier (qui n’hésite pas à proposer un saké plutôt en accompagnement du plat) ne manquent pas de piquant. Je crois même que je préfère cette adresse à celle, parisienne, de la cheffe ! Après un tel repas, une seule chose à faire : s’immerger dans l’art ambiant !
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Le Puy-Sainte-Réparade (13610)

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Questions fréquentes :

HÉLÈNE DARROZE À VILLA LA COSTE propose des accès adaptés aux fauteuils roulants.

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HÉLÈNE DARROZE À VILLA LA COSTE se situe au Villa La Coste 2750, route de la Cride , 13610 Le Puy-Sainte-Réparade
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