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2024
Recommandé
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2024
Une cuisine dédiée aux produits du terroir dans un restaurant à l'ambiance décontractée.
La Cabro d'Or est l'un des deux restaurants de Baumanière. Le chef Michel Hulin y propose une cuisine dédiée aux produits du terroir. Jugez plutôt : thon rouge de Méditerranée rôti puis mariné, jeunes carottes et foie gras aux parfums d’agrumes ; dos de cabillaud à la plancha, polenta du Mas de Daudet au miel et safran, potimarron au jus de coquillage et curcuma ; millefeuille d’aubergine caramélisée, mousseline au confit de fenouil, crème glacée au parfum d’épices et huile d’olive vanillée. Une cuisine de terroir dans une ambiance décontractée.
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Avis des membres sur LA CABRO D'OR
4.6/5
29 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
avis_note_categorie_0
Harry G.
Visité en novembre 2023
Triste et absence totale « d’étoiles ».
Nous avons réservé une table pour 5 personnes pour un déjeuner en semaine. Première surprise en arrivant à la table qui nous avait été attribuée, nous étions dans une pénombre désagréable qu’il fallait sortir tour à tour les portables pour éclairer les cartes et pour voir ce qu’il y a dans nos assiettes. Le service n’était absolument pas digne du niveau d’un restaurant étoilé et encore moins du prix des menus. Aucun sourire de la part de la serveuse et aucun éducation dans la manière de servir. On se croyait au bistro du coin. Le niveaux gustatif des plats était également très décevant. Aucune finesse, aucune surprise gustative. Par contre, je félicite la cheffe pâtissière qui nous a tous fait voyager. Bravo, ça a sauvé le zéro pointé du reste mais nous ne fera pas revenir dans ce restaurant.
Nous avons réservé une table pour 5 personnes pour un déjeuner en semaine. Première surprise en arrivant à la table qui nous avait été attribuée, nous étions dans une pénombre désagréable qu’il fallait sortir tour à tour les portables pour éclairer les cartes et pour voir ce qu’il y a dans nos assiettes. Le service n’était absolument pas digne du niveau d’un restaurant étoilé et encore moins du prix des menus. Aucun sourire de la part de la serveuse et aucun éducation dans la manière de servir. On se croyait au bistro du coin. Le niveaux gustatif des plats était également très décevant. Aucune finesse, aucune surprise gustative. Par contre, je félicite la cheffe pâtissière qui nous a tous fait voyager. Bravo, ça a sauvé le zéro pointé du reste mais nous ne fera pas revenir dans ce restaurant.
Frédéric V.
Visité en octobre 2023
Un incontournable aux Baux de Provence.
Gilles J.
Visité en octobre 2023
Un déjeuner de rêve, une cuisine sublime, gourmande, un service en Salle d'une grande finesse, de grands professionnels passionnés de leur métier et qui le vive pleinement. Bravo à vous Tous de nous avoir fait rêver. Gilles
alain t.
Visité en octobre 2023
Les acteurs de la prestation gastronomique que nous venons de vivre ma femme et moi oeuvrent pour transmettre à leurs hôtes un sentiment de plénitude.
Leur souhait a été réalisé sans réserve,ce fut un festival de saveurs.
Pour terminer on peut regretter que la pâtisserie ne fasse pas partie des disciplines olympiques,le Millefeuille d''aubergine aurait été un des grands favoris pour la médaille d'or.
Leur souhait a été réalisé sans réserve,ce fut un festival de saveurs.
Pour terminer on peut regretter que la pâtisserie ne fasse pas partie des disciplines olympiques,le Millefeuille d''aubergine aurait été un des grands favoris pour la médaille d'or.
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Questions fréquentes :
LA CABRO D'OR propose des accès adaptés aux fauteuils roulants.
LA CABRO D'OR compte 29 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de LA CABRO D'OR en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LA CABRO D'OR en cliquant ici
LA CABRO D'OR se situe au Mas de Carita , 13520 Les Baux-De-Provence
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 21:30
Jeudi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 21:30
Vendredi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 21:30
Samedi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 21:30
Dimanche
12:00 - 14:00
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