Une table de choix au pied du Mercure Canebière-Vieux-Port. Cuisine de brasserie locale et de saison pour un moment gourmand.
Au rez-de-chaussée du Mercure Canebière-Vieux Port, cette élégante brasserie est un lieu de brassage entre touristes, voyageurs et locaux pour un moment de gastronomie intense signé du talentueux Noël Baudrand. La carte rend un hommage appuyé au terroir régional. On vient notamment ici pour déguster l'entrée signature : l'œuf bio à la tapenade originelle, recréée par le chef 143 ans après sa création par le chef Meynier, ici-même entre ces murs. Une tapenade différente de ce que l'on connaît aujourd'hui. C'est fin, délicieux de la mise en bouche au dessert.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BRASSERIE LE CAPUCIN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Toute l'équipe vous remercie pour votre commentaire et particulièrement Charly. Ce fût un réel plaisir de vous accueillir, nous espérons vous revoir bientôt.
En vous souhaitant une très belle journée,
Le Capucin
Un grand merci de la part de toute l'équipe pour votre note et votre commentaire à propos de votre expérience dans notre restaurant Le Capucin situé à deux pas du Vieux-Port. Nous sommes ravis que la cuisine méditerranéenne raffinée du chef Noël Baudrand vous ait plu. Nous sommes très attentifs à la qualité des produits frais et locaux. Notre carte varie selon les arrivages et l'inspiration du Chef. En ce moment, dégustez un délicieux burger au poulpe 100% fait maison !
Au plaisir de vous accueillir de nouveau pour découvrir nos nouveaux plats,
Belle journée,
Le Capucin Brasserie