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Une adresse de partage pour goûter à une délicieuse cuisine de saison et divers plats végétariens à la Friche Belle-de-Mai.
Quand gastronomie rime avec culture et partage. Bienvenue aux grandes tables de la Friche, une adresse ouverte en 2006 au succès mérité. On y développe une cuisine de saison, au fil des arrivages, raisonnée et bien pensée. Le lundi, un marché paysan investit les lieux, preuve s'il en est de l'engagement et de l'esprit du lieu. Au menu, c'est varié et goûteux. Nous avons testé la salade Chartreuse avec ses pêches, sa mozza de bufflone et ses olives noires. Pour les petits appétits, la salle des machines, à l'entrée de la Friche, sert de la petite restauration.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Questions fréquentes :
L'équipe est d'une extrême gentillesse et d'un professionnalisme à toute épreuve.
Une belle découverte à conseiller à tous ceux qui passeront par là.
Un sans faute !
Cuisine de qualité et recherchée, je recommande fortement.