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Une authentique cuisine japonaise gastronomique de chef à déguster dans un restaurant moderne avec vue sur la mer à Marseille.
Ippei Uemura, un chef très en vue, propose une cuisine japonaise authentique, avec vue sur la mer. Vous retrouverez ici trois menus : Le rêve, Le voyage et Terre et mer (disponible seulement le midi). Parmi ces menus, vous découvrirez des mets délicieux : yubiki de thon et sa sauce tsukimidare, des gyozas à la soupe au pistou, sériole façon Yuan yuzu, mais aussi un mijoté de filet de bœuf et légumes de saison, sorbet de cornichon. Épatant. Pour finir, whisky japonais, apéritifs, sakés et vins. Un prix conséquent pour une qualité exceptionnelle.
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Avis des membres sur TABI
4.5/5
40 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Anissa H
Visité en août 2022
Le service étais au rendez-vous, le cadre juste magnifique, le chef nous à fait voyage avec son menue “Le rêve”. Nous reviendrons c’est sur est certains !
Laurent P
Visité en juillet 2022
Excellent voyage culinaire. Vaut le détour pour découvrir toute une gamme de saveurs. Le chef est un passionné qui sait faire partager ses idées et les decline avec un souci de l'excellence visuelle et gustative.
Clement D
Visité en juillet 2022
Très belle fusion entre technique traditionnelle japonaise et inventivité contemporaine. Goûts exceptionnels. Produits de grande qualité et service très agréable. Belle découverte.
Camille C
Visité en juillet 2022
Excellent restaurant qui mériterait même une étoile pour le raffinement des préparations et la qualité des produits. Un sans faute !!
bck25
Visité en mars 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
bon restaurant japonais, assez cher comme toujours. La qualité du poisson est là, le menu en plusieurs plats avec les petites entrées (ce soir là, du thon, du poulet et des calamars) est juste bien avec le plat de riz et poisson très gouteux. Déception sur les sashimi, en trop petite quantité par rapport aux tempura et sur la mise en bouche (nous n'avons pas eu la même que les autres clients). Les daifuku à la fraise sont à tomber
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TABI compte 40 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de TABI en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur TABI en cliquant ici
TABI se situe au 165, corniche Président-John-Fitzgerald-Kennedy , 13007 Marseille
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 22:00
Mercredi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 22:00
Jeudi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 22:00
Vendredi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 22:00
Samedi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 22:00
Dimanche
Fermé
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