Restaurant proposant une exquise cuisine du Sud à base des produits du marché à Marseille.
Restaurant suspendu sur les hauteurs du jardin Puget, Le Sépia offre une vue splendide sur Marseille et promet une exquise cuisine du Sud. C'est ici que le chef Paul Langlère a ouvert sa première table. L'ardoise du midi change quotidiennement en fonction des produits du marché. Le menu du soir, lui, propose par exemple : moules gratinées au cochon basque, thon rouge de méditerranée au saté, paleron de boeuf braisé, poulpe laqué et jus de paëlla. En dessert, fraises fraîches, biscuit amande et chips fraise-coquelicot. Toujours une merveille d'adresse !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur SEPIA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Les associations de saveurs sont très justes et originales
Le cadre est assez intimiste mais les chaises manquent un peu de confort
Le personnel est très a l’écoute
L ambiance y est détendue ( un poil bruyant) on y est bien accueilli. Le plus : la vue sur la cuisine ! Le chef maîtrise sa jeune brigade. C est un plaisir de les voir travailler. Il n y a pas de doute . Ils savent y faire. De nombreuses saveurs sont présentes dans chacun des plats.
Merci pour ce bon moment