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Diverses assiettes, plats ou en demi-portion, sont concoctées par le chef étoilé Coline Faulquier à Marseille.
Couronnée Jeune Talent par le Gault & Millau et tout récemment par une étoile au Michelin, Coline Faulquier s'est formée aux côtés des plus grands. Intérieur feutré et joliment design, patio ombragé. Dans l'assiette, une grande virtuosité, des classiques comme l'aïoli, son plat Signature mais aussi d'autres plats délicats comme le confit d’agneau du pays d’Oc comme un Parmentier. Les desserts ne sont pas en reste avec une meringue craquante aux agrumes de Provence notamment.
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Avis des membres sur SIGNATURE BY COLINE FAULQUIER
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Excellent
je recommande à 100%
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Questions fréquentes :
Entrée et plat delicious
Amusé bouche était excellent
Trouvé les desserts autours de l'abricot est moyen...