LES NAVETTES DE SYLVAIN
Y aller et contacter
Candidat marseillais de l'émission le Meilleur pâtissier sur M6 en 2017, Sylvain Bourletsis a créé sa biscuiterie artisanale en 2019. Là il revisite à l'envi les douceurs provençales, navettes marseillaises, croquants aux amandes, colombier à Pentecôte, macarons… et aussi canistrelli, amaretti, montecao, madeleines, sablés, financiers. A Noël, sa pompe à huile et son gibassier sont les incontournables des 13 desserts. Sylvain travaille aussi le chocolat, des grands crus, on vient de loin pour ses tablettes personnalisées et ses cigales à croquer.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LES NAVETTES DE SYLVAIN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.