LES NAVETTES DE SYLVAIN
Pâtisserie
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Artisan-Pâtissier-Biscuitier-Chocolatier, 30, avenue Charles de Gaulle,
13860Peyrolles-En-Provence,
France
•
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06.51.76.00.80
2024
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2024
Candidat marseillais de l'émission le Meilleur pâtissier sur M6 en 2017, Sylvain Bourletsis a créé sa biscuiterie artisanale en 2019. Là il revisite à l'envi les douceurs provençales, navettes marseillaises, croquants aux amandes, colombier à Pentecôte, macarons… et aussi canistrelli, amaretti, montecao, madeleines, sablés, financiers. A Noël, sa pompe à huile et son gibassier sont les incontournables des 13 desserts. Sylvain travaille aussi le chocolat, des grands crus, on vient de loin pour ses tablettes personnalisées et ses cigales à croquer.
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LES NAVETTES DE SYLVAIN se situe au Artisan-Pâtissier-Biscuitier-Chocolatier 30, avenue Charles de Gaulle , 13860 Peyrolles-En-Provence
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