PÂTISSERIE LA TARASQUE
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Ce serait une hérésie que de quitter cette bonne ville de Tarascon sans avoir goûté l'une des spécialités locales. Nous voulons évidemment parler de la fameuse « Tarasque ». Ce délicieux entremets au chocolat, agrémenté de noisettes et parfumé à l’orange, fait évidemment référence à la fameuse bête légendaire qui aurait hanté les lieux. Cette pâtisserie du même nom en est le grand spécialiste. Croyez-nous ! Mais dégustez aussi les Bézuquettes (bonbons au chocolat et praliné) ou les Tartarinades (griottes enrobées de chocolat), délicieuses elles aussi.
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