DOMAINE DE LANSAC
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Au pied des Alpilles, le domaine appartient depuis 1817 à la famille de Sabran-Pontevès. Éloïse perpétue une longue tradition viticole en valorisant les vignes, plantées par ses arrière-grands-parents en 1900. Des vins mais aussi des vinaigres bio, une production confidentielle et même ancestrale car la mère (c’est-à-dire le dépôt gélatineux qui se forme au fond de la bouteille de vin) date d’il y a plus de cent ans, et est alimentée depuis avec les bouteilles de dégustation du domaine entamées et pas terminées. Tout est qualitatif, respectueux, essentiel.
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