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Restaurant bistronomique, récompensé d'un Bib Gourmand en 2023, proposant une cuisine fine d'inspiration méditerranéenne.
Le chef David Archinard et sa compagne Nathalie livrent une partition d'un excellent niveau, en cuisine comme en salle. La bistronomie locale, d'inspiration méditerranéenne, s'accorde à merveille avec la décoration chaleureuse de l'établissement. Oeuf parfait 64°c, pluma de porc rôtie au four ou desserts accordés avec les saisons. Menu réduit à quelques propositions, fraîcheur garantie. L'adresse a déjà charmé le guide Michelin avec l'attribution d'un BIB Gourmand. Une vraie belle adresse pour Bormes-les-Mimosas, à découvrir sans tarder !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur MIMOSA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
AMANDINE, LAURENT ET ROMAIN
Michel est super sympa, le repas été vraiment bon, tout est frais !
Mention spéciale pour le saumon fumé maison !
Très bon rapport qualité prix