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Une cuisine raffinée, des cuissons extrêmement bien maitrisées, des poissons et des viandes succulentes, des légumes confits
Le Chapelier Toqué ? C'est un tout petit restaurant presque caché, secret, entre les maisons qui se tiennent la main. Seule la vitrine indique que nous sommes au bon endroit. Au creux de belles assiettes design un concentré de couleurs, de textures et de saveurs. On se damne pour ses poissons et ses viandes fondants à souhait accompagnés de légumes entiers confits et brillants, le tout cuisiné par Joseph. Réserver est impératif. Une dernière chose ? On adore son mobilier aussi hétéroclite qu'harmonieux et les sols, des carreaux à damiers noirs et blancs.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE CHAPELIER TOQUÉ
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Une vraie merveille à ne pas rater
Aucune connaissance des trois vins sur sa carte qui sont cependant vendus bien cher.
Carte truffée de fautes.
Personnage rustre. À éviter à tout prix.
Une vraie cuisine réalisée par un vrai cuisinier avec de vrais bons produits frais. C'est devenu très rare. Il faut y aller.