Une cuisine raffinée, des cuissons extrêmement bien maitrisées, des poissons et des viandes succulentes, des légumes confits
Le Chapelier Toqué ? C’est un tout petit restaurant presque caché, secret, entre les maisons qui se tiennent la main. Seule la vitrine indique que nous sommes au bon endroit. Au creux de belles assiettes design un concentré de couleurs, de textures et de saveurs. On se damne pour ses poissons et ses viandes fondants à souhait accompagnés de légumes entiers confits et brillants. Réserver est impératif. Une dernière chose ? On adore son mobilier aussi hétéroclite qu’harmonieux et les sols, des carreaux à damiers noirs et blancs.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Le cuisto fait lui même le service dans une ambiance cosy, familiale et originale.
Les mets son gouteux et fins. Ce resto est un peu en retrait dans une rue moins fréquentée en centre ville. Sur les murs, on peut admirer des expositions d'oeuvres d'artistes contemporains. Un petit conseil, il ne faut pas être pressé de manger. Un délice!