AU FEU DE BOIS
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Voilà des années que Philippe a pris la suite de son père. Bien qu’il ait tout de même introduit le pavot et le sésame entre autres, ici, il n’y a que du pain simple, savoureux « fait dans la tradition, avec nos mains » pétri et cuit dans le four à bois situé dans le fond du magasin. Un vrai spectacle. Du pain tout chaud aux fougasses aux gratelons et autres viennoiseries… Que du bonheur ! Croyez-nous, ceux qui l’aiment le suivent et n’hésitent pas à faire un crochet pour leur baguette quotidienne ou leur miche rustique qui, enveloppée d’un torchon, tiendra bien quelques jours.
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