CHEZ LISETTE
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Boulangerie, pâtisserie, salon de thé, épicerie fine et petite restauration de midi chez Lisette sur une placette au cœur d'Avignon
C’est la plus ancienne boulangerie d’Avignon fondée en 1931, connue jadis sous le nom Maison Trouillas. Leurs pains, viennoiseries, fougasses, mounas, et leurs brassadeaux (brioche provençale qu’on ne trouve pas ailleurs sur Avignon) sont cuits dans le plus vieux four d’Avignon datant du XVIe siècle. Le concept a évolué en salon de thé, épicerie fine et petite restauration de midi. A la belle saison, la porte est ouverte sur la placette qui a des allures de village : on est au cœur de l'Avignon historique, près de la Basilique Saint-Pierre et du Palais des papes.
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