MOULIN DES TERROIRS DE SAINT-LAURENT
Huile d'olive
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Campagne Saint-Laurent, 1241, chemin de saint Laurent,
84120Beaumont-De-Pertuis,
France
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2025
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2025
Chantal et Patrick Ochs conjuguent deux savoir-faire : ceux d'oléiculteur et de moulinier. Écrasées par les meules en granit, les olives sont transformées en trois huiles : La Discrète, une monovariétale de bouteillan ; la Fougueuse, classée en 2025 meilleure huile d'olive du monde dans le guide Flos Olei avec la note de 93/100 ; et la Précieuse obtenue par l'écrasement des olives. Ce sont les toutes premières gouttes d'huile d'olive obtenues naturellement par écrasement.
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MOULIN DES TERROIRS DE SAINT-LAURENT se situe au Campagne Saint-Laurent 1241, chemin de saint Laurent , 84120 Beaumont-De-Pertuis

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