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Restaurant servant une cuisine du marché fraîche et généreuse sur une belle terrasse lors d'une pause gourmande.
Rien que pour la vue, la Calade mérite que l'on grimpe jusqu'à Blauvac et que l'on s'offre une pause gourmande dans le village. Depuis la terrasse de La Calade, le regard porte sur Saint-Didier, Venasque et même le Pic Saint-Loup du côté de Montpellier par temps clair, rien de moins ! Et pour les romantiques, les couchers de soleil rendront inoubliable votre dîner en tête à tête ! Dans l'assiette, on vous sert une cuisine du marché fraîche et généreuse. Tout est fait maison bien sûr, et à midi on s'installe pour des formules bien équilibrées, en voici une illustration de l'entrée au dessert : croustillant de chèvre et son mesclun, bavette servie avec épeautre et petits légumes et crème caramel maison. Sur la carte, le taureau de Camargue est pérenne, c'est une spécialité du chef qui le prépare aussi en burger ; les amateurs ont du gibier en saison et les produits s'enchaînent en fonction du calendrier.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA CALADE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Dès l'entrée, on ressent immédiatement l'atmosphère raffinée et chaleureuse du restaurant. Le service est impeccable, avec un personnel attentif et passionné par ce qu'il fait. Chaque plat est une véritable œuvre d'art, aussi bien pour les yeux que pour les papilles. La qualité des produits est exceptionnelle, et les saveurs sont parfaitement équilibrées, avec des touches créatives qui surprennent agréablement à chaque bouchée.
Les vins proposés sont d'une grande sélection et se marient à merveille avec les plats. Le chef fait preuve d'une maîtrise impressionnante et parvient à transformer chaque repas en un voyage sensoriel.
Je recommande vivement ce restaurant à tous les amateurs de haute cuisine. Une adresse incontournable pour ceux qui cherchent à vivre une expérience gastronomique d'exception. Bravo à toute l'équipe !"
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Questions fréquentes :
Bravo au chef et merci pour l’accueil