C'est la porte du Parc naturel régional du Luberon. La ville roucoule au pied d'une falaise mais elle est surtout entourée d'une plaine agricole où pousse notamment le fameux melon, qui a fait sa réputation. L'image s'impose, incontournable, et incontestablement, Cavaillon en est la capitale. Ne manquez pas la grande fête qui a lieu chaque année en juillet. On suit les cours où l'on découvre de jolies maisons à arcades. Aujourd'hui, c'est le cours Gambetta qui a la cote. Cavaillon a été par le passé, le chef-lieu des Cavares (peuple celtique), vivant sur la colline Saint-Jacques surplombant la ville. A partir de 40 av. J.-C., elle devient une colonie romaine, puis un siège épiscopal dès le IVe siècle. Elle fera ensuite partie du royaume d'Arles et du marquisat de Provence et se trouve, entre le XIIe et le XIIIe siècle, impliquée dans la croisade des Albigeois pour en fin de compte passer aux mains du Saint-Siège. C'est en 1562 que les protestants du baron des Adrets envahirent la ville et incendièrent les sanctuaires. Aujourd'hui, nous avons du mal à imaginer la ville en port fluvial très actif, et pourtant, ce fut le cas : la Durance resta navigable jusqu'au XVIe siècle avant d'être détournée pour irriguer la région de Salon.

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2020-07-08
144 pages
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