LE RESTAURANT DES FINES ROCHES
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Restaurant qui propose une cuisine qui vaut le déplacement, au gré des saison à Châteauneuf-du-Pape.
Notre coup de cœur va à Hugo Loridan Fombonne qui dirige les cuisines des Fines Roches où il fut second jusqu'en 2018. Son plat signature vaut le déplacement si l'on est amateur de ris de veau, accommodés selon la saison, confits au vin rouge, servis avec des salsifis et des artichauts de Provence. On s'attable à l'intérieur dans la salle à manger chic et feutrée, l'été sur la terrasse du château, on se délecte de l'assiette et de la vue sur les vignes du domaine,
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE RESTAURANT DES FINES ROCHES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
l'hébergement,
La restauration au niveau d'une table étoilée avec des accords de mets sublimes.
un sommelier et un chef magiques.
un week-end œnologique inoubliable.