LE RESTAURANT DES FINES ROCHES
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Restaurant qui propose une cuisine qui vaut le déplacement, au gré des saison à Châteauneuf-du-Pape.
Notre coup de cœur va à Hugo Loridan Fombonne qui dirige les cuisines des Fines Roches où il fut second jusqu'en 2018. Son plat signature vaut le déplacement si l'on est amateur de ris de veau, accommodés selon la saison, confits au vin rouge, servis avec des salsifis et des artichauts de Provence. On s'attable à l'intérieur dans la salle à manger chic et feutrée, l'été sur la terrasse du château, on se délecte de l'assiette et de la vue sur les vignes du domaine,
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE RESTAURANT DES FINES ROCHES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Accueil, service et conseils sont à la hauteur d'une cuisine inspirée, qui allie tradition et créativité(Thaï, épices douces ...)
Bravo à Vincent Lafitte et Elizabeth Doan
Carte des vins étoffée avec les vignerons qui montent, sans que les prix ne suivent la même ascension.
Un très beau moment à renouveler
Merci
Nous n'avons pris que le déjeuner et la dégustation mais nous reviendrons certainement pour essayer l'hôtel !
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Questions fréquentes :
Que se soit l’accueil,le service avec le sourire.
Personnel trés agréable.
La cuisine un vrai régal.
Petit plus pour le conseil des vins.
Encore un grand merci
Nous reviendrons!!!