2024
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Table étoilée au cœur de Châteauneuf-des-Papes, très belle carte de vins, cadre chic et raffiné, terrasse ombragée.
Une étoile Michelin à nouveau cette année pour cette maison créée en 1922 par Germaine Vion, cuisinière à l’Élysée. La cuisine va à l’essentiel : saveurs franches, textures inédites et assiettes créatives. La jeune brigade, menée par Clément Peine, un enfant du pays, met à l’honneur des produits nobles au fil des saisons. De l’entrée au dessert, c’est parfait. Le cadre est gai, élégant avec une belle terrasse et vue sur le Rhône et Avignon. Hôtel La Mère Germaine lié au restaurant.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LA MÈRE GERMAINE - RESTAURANT
Ouvert toute l'année. Du mercredi au dimanche. Menus de 65 € à 130 €. Carte : 40 € environ. Vin au verre. Parking privé. Accueil des groupes. Terrasse. Climatisation.
Message de la direction
La Mère Germaine : une institution culinaire tout juste centenaire,
récompensée d’une étoile au guide Michelin. Un hôtel-restaurant mythique au coeur d’un des plus célèbres villages de France. Depuis cent ans, cette institution, fondée par Germaine Vion à Châteauneuf-du-Pape, séduit autant les amateurs de vins que les gourmands. En 1922, Germaine Vion, excellente chef cordon-bleu, choisit Châteauneuf-du-Pape, pour la renommée de son appellation, afin d’y établir son restaurant. Le guide Michelin lui décernera deux étoiles en 1932. Les amateurs de vin ont enfin trouvé une adresse alliant œnologie et gastronomie dans le sud de la France. Isabelle et Arnaud Strasser, passionnés de vin et de gastronomie, ont mené toute la rénovation du restaurant et de l’hôtel, tout en conservant l’âme de cette institution. Le chef Christophe Hardiquest propose sa vision contemporaine, inventive, savoureuse et délicate de la cuisine provençale. Le restaurant récompensé d’une étoile au Guide Michelin dispose de deux terrasses ombragées avec une vue exceptionnelle sur la Vallée du Rhône, le Palais des Papes et les Alpilles.
3 Rue Commandant Lemaître,
84230 Châteauneuf-du-Pape
04 90 22 78 34
www.lameregermaine.com
Avis des membres sur LA MÈRE GERMAINE - RESTAURANT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience à la Mère Germaine. Nous sommes très heureux de lire d'apprendre que vous avez passé une agréable soirée et il est également très encourageant de le savoir. Nous accordons une grande importance à offrir un service exceptionnel et à rendre votre expérience gastronomique mémorable.
Nous espérons vous revoir très bientôt parmi nous, et nous ferons de notre mieux pour que votre prochaine visite soit tout aussi agréable que celle-ci.
Bien à vous
Acceuil et service agreable, belle carte des vins, salle superbe avec ses fresques..
Un endroit qui laisse indéniablement un goût de "reviens-y".
Il est également agréable de lire que l'accueil et le service étaient agréables et que la carte des vins était belle. La salle, avec ses fresques, semble avoir ajouté à l'ambiance générale et créé une expérience mémorable. Nous sommes heureux d'apprendre que La Mère Germaine vous a laissé une impression durable et un goût de "reviens-y".
Dans cette attente,
Bien à vous
De passage dans la région pour raisons professionnelles, nous avons passé un excellent moment chez la Mère Germaine.
Nous sommes dans le monde du vin et avons fortement apprécié la qualité du Sommelier et ses précieux conseils.
A l'arrivée une carte des vins complète et alléchante et un menu autour de la truffe de très belle facture.
Oh le Gault, réveillez vous cette table vaut 16/20 !
En espérant vous revoir très vite dans cette si belle région,
Bien à vous
Questions fréquentes :
Pas de photos de La Mere Germaine, mais de la vue du château d'en bas et de la rue et de la place à côté de la Mere Germaine.
On dirait que vous avez passé un merveilleux moment à La Mère Germaine ! La combinaison du café et du gâteau après une longue balade à vélo semble être le moyen idéal pour se ressourcer. C'est formidable d'entendre que le Patron était sympathique et accueillant, ce qui peut vraiment ajouter à l'expérience globale. Bien que vous n'ayez pas de photos de La Mère Germaine elle-même, c'est toujours agréable d'avoir capturé la vue du château d'en bas et de la rue et de la place à côté du restaurant. Merci de partager votre expérience.