LE CANAL
Cheval-Blanc est un petit village un peu en dehors des sentiers battus. On le traverse souvent un peu rapidement pour rejoindre les collines du sud Luberon, mais son cœur est un vrai petit cocon qui vous accueille à l'écart de la grande route. Il abrite par ailleurs le plus vieux canal de Provence, dont la construction remonte à 1171 ! La visite guidée est un parcours chez des producteurs qui vous présenteront leurs terres, où ils bichonnent les figues, les tomates... et le melon bien sûr ! Réservation auprès de l'office de tourisme (✆04 90 04 52 94).
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