HELENE ET MICHEL CHOUVET
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Le Domaine Fontavin, à Courthézon, est un domaine viticole où la passion du vin se transmet depuis sept générations. Avec ses 45 hectares de vignes cultivées en agriculture biologique, ce domaine incarne l'héritage et l'innovation. Hélène CHOUVET, animée par une vision humaniste, perpétue la tradition familiale tout en insufflant une touche contemporaine. La cave, dirigée par un trio féminin talentueux, donne naissance à des vins d'exception où puissance et finesse s'entremêlent pour offrir une expérience de dégustation d'exception. Le travail d’Hélène et de son équipe est une véritable ode à la terre et au fruit.
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