DOMAINE LES GOUBERT
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La partie la plus ancienne des bâtiments du Domaine Les Goubert date d’avant 1636, et fait partie des premières constructions élevées hors des remparts du village médiéval de Gigondas. Cette famille travaille sur plusieurs villages et appellations. Le vigneron produit un vin comme il aime, entendez avec du caractère. Ses gigondas sont en rouge. La cuvée classique est un vin de garde qui se marie bien avec les viandes parfumées : agneau, pigeon, gibier. Il en est de même avec la Cuvée Florence plus harmonieuse, se garde tout aussi longtemps : une dizaine d'années.
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