CAVEAU DES COTEAUX DE GRAMBOIS
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Créée en 1924 par une douzaine de viticulteurs, la cave réunit aujourd'hui une centaine d’apporteurs pour une surface cultivée de 552 hectares en appellations AOP Luberon et IGP Méditerranée. Les vignobles s’étirent sur les coteaux ensoleillés du sud Luberon, entre 200 et 450 mètres d’altitude, avec donc des incidences climatiques bénéfiques : les écarts de température entre journées chaudes et nuits fraîches donnent un bel équilibre aux vins blancs (Secret d’un terroir et un viognier médaillés d'or au Concours général agricole de Paris) et aux rosés aromatiques et légers. Leurs vins rouges sont ronds et fruités, dont Secret d’un Terroir et une Cuvée Spéciale également primée en 2016. Enfin, leur vin effervescent Blanc de Blancs en IGP Vaucluse, à la robe jaune pâle brillante, vous promet de fines bulles et des arômes d'agrumes et de poire en fin de bouche, parfait pour faire l'accord avec les desserts ou en apéritif.
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