LES TEMPLIERS DE PROVENCE
Huile d'olive
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2024
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Le domaine, qui fut certainement un site gallo-romain puis une ferme templière, possède cependant une oliveraie récente. Les 3 000 arbres sont encore jeunes et les années à venir promettent des récoltes plus importantes. Mais déjà, l'huile (issue de l'aglandau, la bouteillan, la cayon et la picholine) est de très bonne qualité, souvent médaillée. Il faut dire que les olives (en conversion bio) sont toutes récoltées à la main et amenées au moulin très rapidement.
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LES TEMPLIERS DE PROVENCE se situe au Domaine de Piégros , 84240 Grambois
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