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Cuisine goûteuse, savoureuse et traditionnelle, concoctée par le chef étoilé Frédéric Robert à Le Barroux.
Déco bistrot avec comptoir et tonneaux, et un bon lot d'habitués. La cuisine est goûteuse, savoureuse et traditionnelle. C'est Frédéric Robert (chef étoilé dans les années 2005-2006 au Fil du Temps à Pernes-les-Fontaines) et Frédéric Martin qui tiennent les fourneaux. On note en entrée la rillette de poisson au zeste de poutargue, en plat, la lasagne de volaille aux truffes noires et en dessert l'entremets façon omelette norvégienne ou le crumble aux abricots ou le fruit emblématique du Barroux. Des soirées truffes en saison à ne pas manquer.
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Questions fréquentes :
Je recommande Fortement cette adresse, n'hésitez pas c'est super.
Cuisine au top ???????? délicieux