DOMAINE DU BON REMEDE
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Frédéric et Lucile Delay sont la troisième génération à diriger ce beau domaine de 28 hectares. Vendanges manuelles, méthodes traditionnelles avec un respect des cycles lunaires, élevage naturel… On déguste quatre AOC côtes-du-ventoux en rouge : Secret de Vincent, cuvée issue de parcelles de syrah élevée en fûts de chêne pendant une année ; Les Vignes Rousses (2010), issue de carignan et élevée en foudre ; Vieilles vignes, (des vignes de plus de 50 ans).. Le domaine produit aussi des AOC côtes-du-ventoux blanc et un « Vin de Pays Portes de Méditerranée »
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