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Restaurant proposant une cuisine du marché dont des plats savoureux faits maison.
Depuis que Christophe Pulizzi a repris les cuisines du restaurant de l'Hôtel Sevan, nous ne pouvons que recommander de vous attabler à l'Olivier. Ce jeune chef innove en tous points, dans les saveurs, dans la présentation de ses assiettes et dans la proposition de vous faire découvrir sa créativité si vous choisissez le menu Dégustation à l'aveugle avec accord mets-vins. Christophe travaille les produits ultra frais, locaux, sans les dénaturer. La formule attractive du menu de midi est l'occasion de goûter à la gastronomie sans trop dépenser. Allez-y de notre part.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'OLIVIER
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
60€ par personne et non 120€.
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Questions fréquentes :
Le plus: les plats étaient bons, originaux et raffinés bien que l’on cherche encore la truffe prévue avec la viande.
Les moins:
Que dire… il y a un ***énorme*** contraste entre la qualité de la cuisine et le service.
Nous réservons pour 19h15 (car je travaille très tôt le lendemain), après 1h d’attente, le serveur nous dit: désolés pour l’attente, on attend que tout le monde arrive pour lancer tous les plats en même temps “comme un buffet”.
Pardon?? Nous payons 90€ par personne pour un “service buffet” à 20h45, soit 1h30 après notre arrivée. Et en effet, c’était vraiment le ressenti du type de service pendant le repas. Les gens de la table à côté de nous étaient fumeurs et s’absentaient de temps en temps pour retrouver leurs plats déjà sur la table à leur retour!! Notre serveur était certes sympathique, mais serait parfait dans une brasserie en fait. Pas ici.
Et que dire du jeune qui passait vérifier le pain en mettant 2 doigts dans la panière et en la repoussant avec désinvolture sans même un regard, un sourire, une parole.
Enfin, le prix inscrit sur le menu pour une St Valentin ? Alors que dans beaucoup de cas ce repas est une invitation. Il ne devrait pas figurer sur le menu.
L’expérience gustative était intéressante et prometteuse pour le chef (très sympathique d’ailleurs), mais le service n’est pas du tout à la hauteur. C’était notre 1ère visite et je pense la dernière.