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LE BOULEVARD

Cuisine régionale €€
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50, boulevard Baptiste-Pecoud, 84120Pertuis, France
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2024
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Goûter des spécialités régionales, concoctées par le chef Pierre Bontoux dans une maison de famille à Pertuis.

Dans le cadre provençal d’une maison de famille, Pierre Bontoux y sert des spécialités régionales : Barigoule d’artichauts, foie gras de canard maison, becquet d’agneau, pieds et paquets (accompagnés des fameuses "pommes de terre de Pertuis"), rognons de veau, galette tiède aux pommes. C'est globalement sans prétention mais la clientèle fidèle prouve que la maison est appréciée et pour un chef, c'est tout ce qui compte, la reconnaissance de ses clients. Et nous en faisons partie. Les plus passionnés assisteront aux cours de cuisine délivrés par le chef.

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Visité en août 2019
La qualité du service au Boulevard mérite un 10/10. Très professionnel, efficace…

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Questions fréquentes :

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LE BOULEVARD se situe au 50, boulevard Baptiste-Pecoud , 84120 Pertuis
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