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Restaurant proposant une cuisine du marché dont des plats savoureux faits maison.
Depuis que Christophe Pulizzi a repris les cuisines du restaurant de l'Hôtel Sevan, nous ne pouvons que recommander de vous attabler à l'Olivier. Ce jeune chef innove en tous points, dans les saveurs, dans la présentation de ses assiettes et dans la proposition de vous faire découvrir sa créativité si vous choisissez le menu Dégustation à l'aveugle avec accord mets-vins. Christophe travaille les produits ultra frais, locaux, sans les dénaturer. La formule attractive du menu de midi est l'occasion de goûter à la gastronomie sans trop dépenser. Allez-y de notre part.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur L'OLIVIER
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Remerciement particulier au chef Pulizzi.
Côté cuisine, un véritable feu d’artifice de saveurs ! Chaque plat était une œuvre d’art, tant visuellement qu’en bouche, avec des associations subtiles et audacieuses. Les produits de saison, sublimés par un savoir-faire remarquable, témoignent d’une exigence et d’une passion rares. Mention spéciale pour les goûts de notre région qui restera gravé dans nos mémoires.
Une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie. Nous reviendrons sans hésiter !
Niveau prix c’est plus que raisonnable en vu de tout ce que je viens de dire
À bientôt, Jean-François et Aurelie
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Questions fréquentes :
Didier & Marie-Jo