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Petit restaurant et bar à vin où déguster des produits frais à partir d'assiettes gourmandes et généreuses.
C'est un petit restaurant et bar à vin très convivial où l'on mange des produits frais préparés par Caroline Bonnet, qui a fait son apprentissage chez des parisiens étoilés Michelin, avant d'être chef de cuisine chez L'Oréal. Les assiettes sont gourmandes et généreuses, tout est bien assaisonné et les grands moulins de Caro font le complément si nécessaire (elle y mélange les épices, sel, poivre, baies...). Pour faire l'éloge du verre, il y a toujours un bon vin de la région à découvrir. Et là, Caro est aussi de bon conseil. Les flacons s'exposent sur les murs, quelque 50 références, des récurrents et des coups de cœur, la sélection tourne régulièrement. Le midi le restaurant fait le plein, les habitués réservent leur table. A noter que, désormais, l'établissement propose aussi des plats à emporter.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE MOULIN DE CARO - RESTAURANT-BAR À VINS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Le service est très bien, serveur très sympa,
Très bonne ambiance.
Dommage qu'ils n'ouvrent pas le soir même le week-end car on ne peut pas venir le midi.
Merci
Je recommande vivement
Bonne ambiance, service impeccable, cuisine extra.
Très heureux d’avoir ce genre de super adresses à Pertuis !