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Des mets traditionnels issus du terroir en accord avec les saisons proposés avec une carte de vins à Richerenches.
Installés depuis plusieurs années dans l'avenue de la Rabasse (truffe noire en provençal), Sandrine en salle et Nicolas en cuisine, officient dans ce restaurant. L'inspiration du chef se retrouve dans les assiettes, il suggère des mets traditionnels issus du terroir en accord avec les saisons et des bouchées plus audacieuses ; ne passez pas à côté de la brouillade de truffes d'été et du pigeonneau de la Lance braisé au Porto. Une large carte de vins goûteux de la région issus de l'agriculture biologique ou raisonnée est proposée, n'hésitez pas à demander conseil !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ESCAPADE
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Questions fréquentes :
Des très bonnes discussions, explications, démonstrations d’utilisation de truffes par le chef Nicolas. Sandrine était présente avant, pendant et après pour que cette journée se passe bien! Jean Yves, au service, très sympathique et très professionnel
Un indice très positif sur la bonne utilisation des truffes ? Les professionnels du secteur y passent leur dimanche midi !
Merci beaucoup !
nous avions réservé ce restaurant pour feter 2 anniversaires et choisi le menu tout truffes. Les divers plats sont servis avec une très généreuse dose de truffes de qualité et parfumées, très bon accueil, Je recommande vivement ce restaurant . Merci pour ce délicieux moment.
Pour 72€ l'entrée et le plat... pas envie de prendre le dessert à 20€... Le but n’est pas de casser l’image du restaurateur, mais de l’aider à améliorer sa carte. Ce n’est pas parce que l’on sert de la truffe que l’on doit appliquer un tarif prohibitif.
Nous sommes repartis les poches vides avec la faim en prime, dommage nous ne reviendrons pas...