LE MARCHÉ AUX TRUFFES
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Richerenches, capitale de la truffe de qualité : la fameuse « Tuber Melanosporum » a acquis sa renommée depuis longtemps. C'est le plus important marché aux truffes de France. Le marché en gros se déroule sur le cours du Mistral. Courtiers, trufficulteurs, touristes et curieux se retrouvent sur l'avenue de la Rabasse et le Cours du Mistral. On y retrouve la même atmosphère de murmures et de mystère qui donne à ce type d'événements son aura et cultive la rareté du produit. C'est à vivre une fois en observateur au moins. C'est la fierté de l'Enclave des papes.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE MARCHÉ AUX TRUFFES
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Questions fréquentes :
A voir même si on ne prévoit pas d’achat car le prix de ces diamants noirs laisse rêveur…
Ce marché est complété dans une autre rue par un marché plus traditionnel où on trouve de nombreux produits à la truffe (fromage, terrines, etc…) ainsi que de beaux stands de champignons plus accessibles, notamment des cèpes séchés de très belle qualité.