LES MALÉOUS DE PROVENCE
Les maleoùs, ce sont des petits gâteaux fabriqués dans le Vaucluse par Éléonore. Elle n'utilise que des produits bio et locaux, et de saison. Les maleoùs, qui ressemblent à de gros macarons, se déclinent : caramel au beurre salé, figue-romarin, melon-fenouil, à la grenade et au Zaatar, un mélange épicé libanais au goût citronné. Et aussi en saveur salée chorizo-estragon, chèvre-basilic, thon et cumin... Ils se conservent plusieurs jours, vous pouvez les ramener dans vos bagages comme un petit bout de la Provence. Éléonore les vend sur les marchés et en ligne.
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