DOMAINE FOND CROZE
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Le Domaine Fond Croze, situé à Saint-Roman-de-Malegarde, est un vignoble familial qui propose une vente directe de vins bio. Fondé en 1997, le domaine est dirigé par Daniel Long, qui perpétue les techniques traditionnelles de viticulture, tandis que son frère Bruno se spécialise dans l'œnologie et élabore des cuvées d'excellence. Avec plus de 80 hectares de vignes, le domaine bénéficie de cépages soigneusement entretenus et préservés. Depuis 2009, le domaine est en conversion vers l'agriculture biologique, avec l'aide de l'œnologue et conseiller Philippe Cambie. Aujourd'hui, Guillaume Long, fils de Daniel, poursuit le développement du domaine après une formation en viticulture-œnologie. Le Domaine Fond Croze propose une gamme de 15 vins, chacun reflétant l'identité de son terroir.
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