Y aller et contacter
Menus business qui changent tous les midis à partir des produits frais, du bon et beau dans une adresse avec terrasse.
Les menus changent tous les midis et sont légers en calories pour ce restaurant labellisé Ecotable. On y mange frais, bon et beau. Les produits sont simples mais très bien assaisonnés, avec des plantes sauvages comestibles. L'hiver, la salle est assez intimiste et les tables éloignées garantissent la discrétion. L'été, on profite de la terrasse au bord de la piscine et du coucher de soleil dans les assiettes. Il existe un menu à emporter inspiré du marché du jour. Peggy est en salle et Romain en cuisine. On vous conseille cette adresse accueillante.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur L'ATELIER L'ART DES METS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
L'ors d'une journée passée entre Les Taillades le matin et Lauris l'après midi, nous avons par hasard choisi de faire escalade pour le midi a L' Atelier l'Art des Mets.
Sans recherche au préalable, nous nous sommes agréablement fait surprendre par leur concept pleins de surprises.
Un menu unique, guidé au gré des plantes. C'est rempli de curiosité que nous partons sur la formule en 4 temps.
Très beau, goûtu, suffisamment fin et a la fois riche et bien rythme.
Nos compliments au chef qui a su nous enmener avec lui en balade a travers ses Plats.
Vous souhaitant une belle continuation !
Cuisine excellente.
Service rapide et sérieux
Prix plus que correct.
Je recommande vivement
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Questions fréquentes :
Seule l'assiette est intéressante. Pour le reste , un accueil réalisé par une jeune fille assise sur la droite en entrant, qui vous indique votre table sans bouger de sa chaise!
Celle- ci est accompagnée de 3 chiens dont un aboie régulièrement au nez des clients. La serveuse, (peut être la patronne) a oublié de sourire et d'être agréable, en faisant voir que ce travail ne l’interresse pas! Le café à 3 euros est servi sans aucune prévenance. La jeune fille tout en nourrissant et carressant régulièrement ses 3 chiens, vient servir et desservir avec des mains non nettoyées et en installant les couverts dans n'importe quel ordre! Les miettes sur la table ne sont jamais nettoyées!
Le tout pour un menu à 59 euros par personne et une addition de 280 euros pour 4 convives!
A ne jamais refaire!!
Nous sommes surpris par votre retour, d’autant plus qu’à aucun moment pendant votre repas vous n’avez exprimé la moindre insatisfaction. Afin de mieux comprendre vos remarques, je me suis permise de vous contacter par téléphone pour clarifier certains points.
Tout d’abord, la jeune femme à l’accueil souffre d’un handicap invisible qui peut parfois impacter son comportement. Malgré cela, elle exerce ses fonctions avec sérieux et respecte les règles d’hygiène en se désinfectant régulièrement les mains avec le gel hydroalcoolique mis à disposition en cuisine et en salle.
Concernant nos chiens, vous avez mentionné lors de notre échange téléphonique (mais pas sur place) que leur présence vous dérangeait fortement et que vous aviez envisagé de partir en les voyant. Nous comprenons que tout le monde n’apprécie pas leur compagnie, mais notre établissement est "dog friendly", et cela est assumé. Pour la grande majorité de nos clients, leur présence apporte un cadre apaisant et chaleureux.
Quant à la serveuse (avec qui vous avez également échangé par téléphone), elle effectuait son service tout en faisant face à des douleurs importantes ce jour-là. Derrière chaque service, il y a des êtres humains qui, malgré certaines contraintes, font de leur mieux pour offrir une expérience agréable.
Concernant votre addition de 280 € (soit 70 € par personne), notre menu en 6 plats à 59 € comprenait des produits frais et de qualité tels que du foie gras, des noix de Saint-Jacques, du veau français, agrémentés de plantes sauvages cueillies par le chef. Le reste de l’addition (11€ par personne) correspond aux boissons, comprenant une bouteille de vin et un café à 3 €, servi avec une meringue aux herbes faite maison.
Enfin, nous ne prétendons pas être un restaurant gastronomique, et notre façon de travailler n’inclut pas un nettoyage des miettes entre chaque plat. Cela n’a jamais posé problème à notre clientèle habituelle, et notre établissement met l’accent sur l’expérience culinaire avant tout.
Ce qui nous surprend le plus, c’est que vous étiez déjà venu cet été dans les mêmes conditions et que tout s’était parfaitement déroulé. Pourquoi ne pas avoir partagé un avis positif à ce moment-là ?
Nous avons également constaté que vous avez posté un avis identique mot pour mot sur une autre plateforme, mais avec une note différente. Nous sommes toujours ouverts aux critiques constructives, mais nous regrettons qu’aucun échange n’ait eu lieu sur place et que votre retour prenne une tournure aussi sévère a posteriori.