LA CAILLETTE
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Pour profiter d'une petite pause en terrasse en dégustant une cuisine simple avec des produits frais à Vaison-la-Romaine.
Après avoir crapahuté dans les dédales de la cité médiévale, que diriez-vous d'une petite pause en terrasse auprès d'un lavoir. Thierry y a ouvert un petit établissement où il sert une cuisine simple réalisée avec des produits frais. On recommande la caillette en chausson "qu'es aquo ? " : une préparation à base de viande de porc, épinards, blettes, confinée dans une pâte brisée servie chaude ou tiède, qui peut être appréciée avec un bon vin local. Une petite boutique dans laquelle on peut acheter en saison de la lavande fraîchement cueillie ou séchée.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA CAILLETTE
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