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Avis LA CAILLETTE Vaison-La-Romaine

Avis des membres sur LA CAILLETTE

5/5

25 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Loic L.

Visité en octobre 2023

Que dire?
C'est sublime, de la réservation au café c'est un moment des plus agréables.
Le restaurant est perché au milieu de la montée qui mène au château, assis sur des tables disposées autour d'un ancien l'avoir on se délecte de la caillette du chef.
Et bon sang quel régal !
Une expérience culinaire, c'est si bon, si bien assaisonné. Tout est fait maison et en quantité limitée au nombre de couverts de la journée.
Le chef, patron, serveur parce que oui il fait tout, est très sympa et nous fait passer un bon moment.
Nous reviendrons sans hésitation a l'ouverture de la prochaine saison!

Pascale

Visité en octobre 2023

Service gagnant !
Dans le vieux Vaison, c'est depuis son fond de four en passant par la volée d'escalier jusqu'au filet d'eau du lavoir que, sans revers, Thierry, l'ace de la caillette, sera FEDERER tous les amateurs de ce plat traditionnel.
Tout était parfait, ne changez rien.
On réserve d'ores et déjà notre carré dans l'allée centrale pour l'an prochain ;-)
Pascale et Jean-Luc - Annecy

Dirk H.

Visité en octobre 2023

Haben das Lokal erstmal nur wegen der guten Bewertungen gesucht und gefunden. In der antiken Altstadt eine total schöne kleine Oase. Wir wurden absolut nicht enttäuscht. Die Spezialität des Chefs und der Chef selbst, waren ein Genuss, deshalb gehen wir morgen nochmal zum Abschluss dort essen. Danke für den schönen Moment.

Philippe B.

Visité en octobre 2023

Restaurant simple mais efficace.
Un patron très sympathique.
Des produits frais, avec beaucoup de saveur.
Je le recommande.

Micka M.

Visité en octobre 2023

Après une recherche sur internet et quelques commentaires plus tard, décision est prise de tester cette table.

L'accueil téléphonique chaleureux donne déjà le tempo. ☺️

Accueilli tout sourire par le chef, dynamique et fort sympathique. Petite table à côté d'une très belle fontaine.

Simplicité, efficacité dans les plats et le service rapide.

La spécialité La caillette ou les tartines au chèvre et tapenade sont juste délicieuses.
Tout comme le dessert au caramel beurre salé ????????.

Échange tout du long avec le chef, ou rigolade et décontraction ont accompagné cet agréable repas.

Merci beaucoup pour ce super moment chef.
Bon courage pour la suite de votre saison bien remplie.

Et bien évidemment, je recommande vivement ce restaurant et son chef qui le méritent amplement.

Pierre C.

Visité en octobre 2023

Joli lieu dans l'ambiance du vieux village, service attentionné et très bon repas dégusté !

Jean-Michel R.

Visité en octobre 2023

Très bon accueil du patron multitache de ce restaurant (serveur ,cuisinier, humoriste et sportif).plus de caillette mais un gratin de ravioles courgette saumon succulent. On reviendra avec plaisir. N oublié pas de dire bonjour en arrivant, la politesse bordel.Merci pour ce repas.

Vincent B.

Visité en octobre 2023

Super adresse ????

Charlie P.

Visité en septembre 2023

Client fidèle depuis presque 10 ans je reviens toujours pour me délecter d'une bonne caillette feuilletée et une petite mousse. Amitiés au patron

Caroline G.

Visité en septembre 2023

Un grand merci pour ce magnifique moment ! Moi qui n'aime pas la caillette, quelle surprise d'avoir tant apprécié la caillette du Chef. Un régal, des herbes qui parfument, pas grasse du tout. Et la glace choco-praliné, on en parle ?! Un goût à tomber de sa chaise ????. Merci Chef, quel bon moment, simple, convivial, beaucoup d'humour. Juste parfait ????.

Mylène B.

Visité en septembre 2023

Découvert par hasard en nous baladant dans le vieux village, le cuisinier a ravi nos papilles avec son feuilleté de caillettes et son dessert cookie glacé dans un cadre original et apaisant au bord du lavoir. Adresse a ne pas rater.

Margot C.

Visité en septembre 2023

Cadre très chouette dans une petite ruelle au calme, accueil sympathique, le chef se démène seul pour que tout soit parfait, la caillette du chef est pleine de saveurs, c est un régal pour les papilles, prix plus que corrects et cafés offerts en prime ! Merci pour cet agréable moment et continuez ainsi !

Kal D.

Visité en septembre 2023

Patron super sympa, repas incroyable et copieux.
Entièrement fait maison, et on recommande 1000 fois la caillette.

Charlette B.

Visité en septembre 2023

La cuisine est très bonne . Bien préparée bien servie par un monsieur super .... Merci pour la surprise le jour de mes 70 ans ... Super on reviendra .

Damien G.

Visité en septembre 2023

Super moment le patron très sympathique une cuisine simple avec de bon produit le cadre et agréable je recommande et j'y retournerai avec plaisir.

Laetitia G.

Visité en septembre 2023

Je viens de découvrir ce restaurant et son propriétaire. Un monsieur très agréable, c'était pour l'occasion d'un anniversaire, il a mis une bougie sur le dessert et offert un cadeau de sa boutique. Un geste humain et chaleureux !
Si vous avez envie d'un charmant cadre, d'une bonne cuisine et d'un moment authentique je vous recommande La Caillette !

Dmitriy G.

Visité en septembre 2023

Very pleasant and cosy place in the heart of the old town. The food is home-made and is really great. So is the wine of course. Very friendly and courteous owner. I'm glad I visited, planning to return again.

Serge N.

Visité en septembre 2023

Toujours super, comme d'habitude.
On y reviendra.
Bonne continuation.

BARRANCO G.

Visité en septembre 2023

Nous nous sommes présenté sans réservation et le patron nous a trouvé une table directement . Très bon moment en dégustant une bière locale et une caillette délicieuse ! Le patron est vraiment top et le lieu aussi ! Nous reviendrons l’année prochaine avec plaisir :)
Les lyonnais

Sandrine B.

Visité en août 2023

"C'est dans la simplicité que se trouve l'essentiel " ;cela pourrait résumer le repas de hier soir, merci pour ce délicieux repas. Damien et Sandrine

Camille D.

Visité en août 2023

Tout était parfait. Délicieux, servi avec beaucoup de gentillesse et de générosité. Pour l'anniversaire de mes parents nous avons été ravis.
Mention spéciale pour les tranches de tomates servies en accompagnement, délicieuses et servies pelées. C'est rare et remarquable. Merci pour cet agréable moment dans un cadre ravissant.

Arthur L.

Visité en août 2023

Cadre très calme, caillettes délicieuses et restaurateur très sympa. 100% validé

Marc G.

Visité en août 2023

Un restaurant un peu caché dans les hauteurs de la vieille ville avec une terrasse au bord d'un ancien lavoir. Une carte volontairement minimaliste et au final une super surprise. Des plats fait maison avec des légumes du jardin. La caillette spécialité du chef. En dessert: un sorbet pêche avec un coulis de myrtilles. Les enfants m'en ayant taxé la moitié, le chef a eu la gentillesse de m'en donner un pot pour que je puisse en profiter. Sympa !
( inutile de préciser que le sorbet est maison)
Allez y les yeux fermés, ça vous changera des restaurants classiques.

Elodie V.

Visité en août 2023

Super cuisine et cadre exceptionnel ! Un chef aux petits soins, au four et au moulin, y compris pour chercher un antihistaminique pour notre fille piquée par une guêpe. Foncez pour un moment hors du temps!