LA CITE MEDIEVALE
Perchée sur son éperon rocheux sculpté par l'Ouvèze, la cité médiévale domine toute la ville. C'est le pillage de la ville basse du XIIe siècle par le comte de Toulouse qui va pousser la population à monter sur le rocher. On reconstruit le vieux château de bois, en pierre. Il devient bastion défensif flanqué d'un impressionnant donjon carré et la nouvelle cité sera cernée de remparts. Plus tard, les rues faites de calades (pierres calées les unes contre les autres) seront bordées de très beaux hôtels particuliers. L'église qui fut édifiée au XVe siècle est partiellement prise dans les remparts. Avec sa façade de style jésuite, elle redevient simple église lorsque le danger est écarté et que la population redescend dans la ville basse. La balade dans la cité moyenâgeuse se termine sur une placette qui surplombe la vallée et offre un splendide panorama sur le mont Ventoux.
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