MUSÉE DE L'ALAMBIC
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Le musée de l'Alambic est logé dans le périmètre de la Distillerie Jean Gauthier située à Saint-Désirat dans la vallée du Rhône. Il est consacré à la profession aujourd'hui disparue des bouilleurs ambulants. Au siècle dernier, ceux-ci se déplaçaient d'exploitation agricole en exploitation avec leurs alambics ambulants pour distiller sur place les eaux-de-vie. Vous pourrez y découvrir, sur 1 400 m² d'exposition, de nombreuses superbes « machines roulantes » en cuivre, provenant de toutes les régions de France, qui produisaient des eaux-de-vie. Sont exposés également tous les outils et ustensiles nécessaires à ces opérations sur site. Ils sont classés en 30 tableaux évoquant la mémoire de ce patrimoine rural bien particulier qui fait désormais partie de l'histoire. Vous pourrez également compléter vos connaissances en enchaînant par la visite d'une partie de la Distillerie Gauthier actuellement en activité. Vous seront dévoilés ainsi, tour à tour, l'atelier de distillation suivi par la visite d'une chaîne d'embouteillage puis d'un des chais de vieillissement en fûts de chêne. Pour compléter l'ensemble du processus de fabrication des divers spiritueux, vous sera décrit en détail à l'aide d'un diaporama de belles images explicites. Pour l'ensemble de votre visite, comptez 60 à 90 minutes durant lesquelles vous ne verrez pas le temps passer. Et pour finir une dégustation gratuite et conviviale de divers produits de la Distillerie Jean Gauthier vous sera proposée.
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Avis des membres sur MUSÉE DE L'ALAMBIC
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