LE COMPTOIR DE ZANZIBAR
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Le Comptoir de Zanzibar c’est un peu l’île aux mystères de l’enfance de Géraldine Veyret. Une caverne aux trésors qui ne renferme jamais les mêmes secrets. Il y a toujours des nouveautés ! Le dernier projet en date c’est la fabrication de tablettes de chocolat et de pâtes à tartiner. Pour cela, Géraldine suit une formation à l’école nationale supérieure de la pâtisserie. En attendant, c’est toujours un plaisir de retrouver les bocaux de nougats, les traditionnelles niniches (qu’elle seule propose en Rhône-Alpes !), les bonbonnes d’épices… Géraldine est intarissable sur les produits qu’elle déniche chez de petits artisans. On aime Zanzibar pour ses célèbres cacaos (métis et rhum, à la violette…), pour ses fameuses glaces au goût incomparable, ses nombreux thés, cafés et infusions, ses petits apéritifs et vins méconnus, ses confitures de Brocéliande, et surtout pour le talent et la convivialité de la patronne ! Le lieu n’est pas juste une épicerie fine, c’est aussi un merveilleux salon de thé où vous pouvez déguster tranquillement un bon pain d’épice ou un petit cake à l’orange et une salle d’exposition où les artistes s’en donnent à cœur joie. Le soir, on vous conseille de rester afin de goûter à la cuisine du Comptoir. Selon la saison Géraldine saura vous étonner ! S’il le fallait on se rendrait à Chambles à pied rien que pour cette adresse !
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Avis des membres sur LE COMPTOIR DE ZANZIBAR
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