Restaurant dans un cadre contemporain proposant une cuisine avec des plats inventifs à Saint-Etienne.
Mon jardin secret s’est mué en Madame. La table de la cheffe Marinnette s’est dotée d’un cadre résolument contemporain : derrière la haute verrière, des canapés en cuir sont couronnés d’une galerie de portraits cocasses conférant au lieu une atmosphère inédite et feutrée. En cuisine, les plats demeurent inventifs, délicats et passionnés, du dos de lieu jaune à l'unilatéral, crumble de basilic, lait d'oignon rouge et confiture d'olives noires à la pintade rôtie... Les assiettes, pleines de promesses, sont dressées avec élégance.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur MADAME, TABLE DE CHEFFE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.


En entrée, les gambas à l’ail noir, noisettes croquantes et houmous de lentilles corail étaient un véritable festival de saveurs. Chaque ingrédient apportait sa touche unique, et l’ensemble était parfaitement équilibré. Ma compagne a opté pour la crème aux morilles et au Viognier d’Urfé, accompagnée d’un œuf BIO en cocotte : un plat d’une douceur exquise, sublimé par l’arôme des morilles.
Pour le plat principal, les noix de Saint-Jacques poêlées, nappées d’un beurre blanc à la vanille Bourbon et relevées d’une délicate huile de truffe noire, étaient tout simplement divines. La cuisson était parfaite, et les saveurs se mariaient à merveille.
Après un petit détour par un délicieux fromage sec, nous avons terminé sur une note sucrée qui a clôturé ce repas en apothéose. Ma compagne a savouré un fondant au chocolat, poires pochées et crème montée au safran de Saint-Félicien, un dessert aussi beau que gourmand. Quant à moi, le cheesecake à la noisette, sorbet à la mandarine et coulis de caramel au café m’a totalement conquis par son originalité et son équilibre.
Le service était impeccable, attentif sans être envahissant, et le cadre élégant nous a permis de profiter pleinement de cette belle expérience culinaire.
Nous recommandons Madame sans hésitation : une adresse qui mérite d’être découverte et revisitée. Bravo à toute l’équipe !


Le plat était excellent, super assaisonnement
Le pain n’était pas à la hauteur. Dommage ????
Mme la cheffe était absente ce jour.
Questions fréquentes :

Bonne adresse, on renouvellera l’expérience.