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Un restaurant proposant une cuisine audacieuse, réalisée par le chef, avec des produits de saison et issus des producteurs locaux.
Chez Grabuge, on sert une cuisine de comptoir reposant sur des associations audacieuses, et réalisée avec des produits de saison issus de producteurs locaux. Pour bien suivre le passage des saisons et les disponibilités des fermes de la Loire, la carte change toutes les semaines. Afin de découvrir toute l’expertise du chef, nous vous recommandons la formule du soir « En catimini avec la cuisine » qui propose une sélection de 5 plats, secrètement choisis par le chef après avoir échangé avec vous. Du côté des vins, une formule propose également de se reposer sur l'expertise de l'équipe, qui sélectionne les breuvages en fonction de vos goûts et des mets du jour.
Avis des membres sur GRABUGE
Le chef Baptiste se charge de les sublimer pour ravir nos papilles.
Grabuge, c’est une carte des vins, bières ou digestifs qui arrive tout droit de Pluton.
Faites confiance à Vico et Moon Les deux extraterrestres du troquet.