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En entrant chez Jean, vous poussez la porte d'un amoureux de son métier, soucieux de social et d'écologie. Ce boulanger-pâtissier s'approvisionne en farines respectueuses de l'environnement, dans un modèle garantissant une juste rémunération aux agriculteurs. Et n'ayez crainte, il confectionne lui-même toutes ses divines viennoiseries. On trouve dans sa boutique ses créations (dont une remarquable meringue au chocolat et aux amandes), dont certaines utilisent les produits de la chocolaterie stéphanoise Weiss. On peut également y acheter des produits Weiss, s'installer dans le salon de thé pour une douceur sucrée, et même y déjeuner d'un burger ou d'une quiche.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA MANUFACTURE DE JEAN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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