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Brasserie au service soigné proposant des déjeuners de qualité.
"Tout ce qui a trait à la vache m'émeut" peut-on lire sur le mur de cette brasserie design. En effet, si le 1933, l'un des 3 concepts de restauration déclinés à la Charpinière, propose des déjeuners de qualité en toute convivialité, c'est aussi et surtout le rendez-vous des amateurs de viande d'exception maturée : pièces de bœuf Simmental, Charolais, Wagyu aux accents de beurre salé ou Black Angus au goût plus persillé, la viande est partout. On la choisit dans la vitrine d'exposition et on la savoure en salle sous le regard d'un bœuf en céramique multicolore ou sur la terrasse ombragée. Le service est soigné et la viande est sublimée... Un vrai régal de carnassiers !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BRASSERIE LE 1933
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le principe de choisir à l'aveugle entre 3 menus différents en se basant uniquement sur le prix est... Déroutant et assez peu agréable. C'est d'ailleurs ce qui fait perdre une étoile à ma note. Nous avions fait précédemment des restaurants gastronomiques proposant un menu surprise, et ce n'est absolument pas un problème puisqu'il n'y a qu'un menu de toute façon... Là le choix à l'aveugle en se basant sur le prix est compliqué ... Et très clairement, si j'avais su la composition des menus, mon choix aurait été différent... C'est décevant.. d'autant plus qu'à la fin nous repartons avec une carte avec les menus imprimés. Si seulement on nous l'avait donné avant le repas et non à la fin...
Les plats sont très bons, même si pour beaucoup très axés autour de la viande ou du poisson. Contrairement à ce que nous avons pu lire dans d'autres commentaires, les portions sont plus que suffisantes, en tout cas avec le menu en 10 plats.
Le service est quant à lui formidable, et mériterait à lui seul 5 étoiles. Pas trop guindés, toujours souriant, chaleureux, et avec beaucoup d'humour et attentionnée. Même si tout le côté marketing tourné autour du local et du bucolique en nommant chaque fournisseur par son prénom et en insistant sur le côté pittoresque avec diverses anecdotes est un poil théâtrale. Mais c'est un parti pris, et je suis certaine que cela plaît à beaucoup de monde.
Pour autant, et c'est le plus important, nous nous sommes régalés et avons passé une très bonne soirée.
Merci au chef Antoine et tout les reste de la brigade
Je recommande !
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Questions fréquentes :
Tout était parfait, la cuisine excellente avec des produits de qualite grâce à tous les producteurs, le cadre magnifique, le personnel à été très attentionné et toujours à notre écoute avec un service impeccable.
Une mention particulière pour le maître d'hôtel qui nous tellement bien conseillé.
Je vous remercie pour cette belle journée.