Restaurant proposant des plats au rythme des saisons à partir de produits bio à Lyon.
Après s'être réinventé à Confluence, Prairial continue son chemin hors des sentiers battus. Et ça commence par une salle à nulle autre pareille où la cuisine du chef Gaëtan Gentil se trouve au centre de la pièce. Chez Prairial, les sentiers nous mènent vers des producteurs régionaux respectueux de l'environnement dans la démarche d'une cuisine durable. Les assiettes nous offrent des saveurs inédites au rythme de la nature et des saisons. Dans un espace plus intimiste, une table pour 10 personnes qui veulent partager cette expérience unique.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur PRAIRIAL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Les poissons étaient très réussi et accompagnés de sauces acidulées remarquables.
En revanche, le canard était en légère surcuisson et la peau élastique.
Finalement, on aurait préféré ne jamais être servi avec la tranche de choux fleur au curry coiffée d'une touffe d'herbes puissantes. Ce plat a été un vrai désastre, ce n'était tout simplement au goût de personne à table.
Desserts corrects, malheureusement trop impactés par les échecs précédent pour être appréciés.
Une soirée entre amies exceptionnelles, nous avons passé la soirée gorges déployées à rire, merci à l’équipe de nous avoir supporté et d’avoir participé à la bonne humeur du moment. Mais surtout sans exception le thème était l’orgasme culinaire pour chacune d’entre nous.
Je recommande vivement d’aller y passer un bon moment.