DOMAINE ALAIN MICHAUD
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Les 12,5 ha de vignoble sont aujourd’hui répartis sur 3 appellations : beaujolais, dont 2 000 bouteilles en beaujolais rosé, brouilly, et morgon, donnant naissance à un vin de garde (sept, huit ans), subtil et élégant, d’une belle qualité de tanins. Les vendanges sont manuelles, les baies triées et la vinification, traditionnelle (le morgon connaît une macération d’environ 15 jours). Alain Michaud fait également un vin rouge pétillant pour l’apéritif, la « Gamaysienne », excellent. Vraie figure viticole et membre du comité directeur des Amis de Brouilly, il a d’ores et déjà préparé la quatrième génération, avec l’arrivée de Dorian, son plus jeune fils, qui suit des études de viticulture-œnologie. A suivre, donc !
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