AUBERGE DE CLOCHEMERLE
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Restaurant proposant une cuisine gourmande et créative par le chef Romain Barthe.
La preuve qu'à Clochemerle on ne fait rien comme ailleurs. Après avoir gagné son étoile en 2012, l'avoir perdue en 2020, voilà que L'Auberge de Clochemerle et son chef Romain Barthe retrouvent l'étoile rouge en 2025. Il faut dire que l'adresse a tout pour nous emmener vers les étoiles. Inscrite au patrimoine local, elle offre l'ambiance feutrée d'une table de tradition et la fulgurance de notes contemporaines dans des assiettes qui mettent en avant l'excellence des produits de saison. Raffinement et bien-être sont également au programme de l'hôtel avec spa.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AUBERGE DE CLOCHEMERLE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le principe du menu dégustation est une succession de surprises aussi délicieuses les unes que les autres.
L'équipe de salle est capable de parler des plats et des vins proposés et ne se contente pas de répéter un texte appris par coeur.
Ce diner fut l'occasion de découvrir des préparations originales à base d'aliments sortis de leur cadre traditionnel.
La table gastronomique.
L'hôtel simple, beau et raffiné.
L'accueil sensible et attentif.
Les trompes l'oeil..a voir
Ce petit déjeuner était excellent et varié : des mets du terroir sucrés et salés nous étaient proposés.
La chambre était parfaite avec un lit très confortable et une jolie petite salle d'eau.
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Questions fréquentes :
Mieux vaut manger à l'intérieur quand même je pense, j'imagine que la salle doit être climatisée.